口味类似查渣面的家常面

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老爹加班回来吃了肉臊子面觉得不用担心我找工作了 实在不行可以开面馆 喵喵喵?随手炒的还是记录一下 怕忘了 下次好用

用料  

肥瘦都有的渣渣猪肉 稍微多一点
十三香 少许
生抽 适量
蚝油 适量
花椒油 随意
随意
喜欢的蔬菜 随意
甜面酱 一袋
料酒 少许
熟油辣椒 少许

口味类似查渣面的家常面的做法  

  1. 渣渣肉加料酒、十三香、生抽、蚝油、花椒油拌均匀

  2. 烧开水 面下锅 煮好了就加菜

  3. 倒油 烧热 多倒一点 油多好吃嘻嘻 加入渣渣肉 炒开 至金黄 加甜面酱 (稍微口味重一点)炒熟 关火

  4. 捞出菜菜垫底 然后捞出面 加上熟油辣椒 一点生抽 把所有的肉肉盖上去!

  5. 搅拌均匀就可以吃啦~

 

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该菜谱发布于 2017-12-24 20:29:50
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口味类似查渣面的家常面的答疑

  • 小乖之泪  2018-07-17  
    0
    不加甜面酱可以吗
    作者回复 2018-07-18  
    没试过 不过甜面酱炒出来好吃呢~

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