屿憩
海鲜全家福
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人做过这道菜
时光里的柔情，从一个厨房的故事开始。
我们用一颗温暖的心，陪伴你！
我们用一颗温暖的心，陪伴你！
用料
海鲜全家福的做法
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准备材料
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蛋清蛋黄分离，制作鸡蛋羹。
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鸡蛋白与水的比例为1:1
鸡蛋黄与水的比例为1:4
搅拌均匀后入蒸锅7分钟左右
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葱姜切片
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黄瓜改菱形刀
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胡萝卜切片
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肉切片
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海参切块
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澳洲鲍鱼切薄片
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蒸好的鸡蛋羹切块
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锅中倒油，加入葱姜、肉爆锅
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加入适量的清水
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按照食材的先后顺序放入锅中，易煮的食材最后放
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大火焖煮
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沸腾后，加入适量的鸡精、盐调味
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准备一碗淀粉水倒入
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再次沸腾后即可~
小贴士
1、食材的先后顺序按照所需材料的易煮程度添加
2、可根据自己喜欢的食材随意改变
2、可根据自己喜欢的食材随意改变
