鸡蛋土豆沙拉

Name: 鸡蛋土豆沙拉
Ingredients: 400g土豆; 半个苹果; 2个鸡蛋; 半根胡萝卜; 少量（可不要）洋葱; 一小块黄油; 5ML糖; 适量盐; 适量柠檬汁

1 人做过这道菜

馋了好长时间的土豆泥
奈何家里买的菜里一直没出现过土豆敦实的身影ヾ(´A｀)ノﾟ
昨晚自己出去逛街
回来在楼下便利店买东西看见有几乎都发了牙的土豆卖
硬是挑了几个出来
可见这道沙拉的魅力～﹃～)~zZ

我看了下厨房里的方子都是用沙拉酱的
但是沙拉酱真的都是油啊……
胖不是主要的关键吃不多会腻
这款是用少量黄油做的
减脂的人可以当饭吃了
油也可以换成橄榄油椰子油或者干脆不放
所有的蔬菜水煮或者蒸熟最后加盐糖柠檬汁调味就好

用料

土豆	400g
苹果	半个
鸡蛋	2个
胡萝卜	半根
洋葱	少量（可不要）
黄油	一小块
糖	5ML
盐	适量
柠檬汁	适量

鸡蛋土豆沙拉的做法

土豆和鸡蛋用你喜欢的方式整熟✔✔
边吃边捣碎啊不对是虔诚地捣碎！
碎的程度按自己口味
我喜欢有颗粒口感的没捣太碎
苹果切丁备用
胡萝卜擦丝切碎
洋葱切碎（南方冬天切洋葱好爽！估计也是被冻惨了一点不辣眼睛啊哈哈哈哈可是我建议不放洋葱我放了后悔了不是不好吃就是味道没那么清新嗯…
洋葱：啊呸！）
黄油入锅中小火融化
放入洋葱和胡萝卜炒断生
放糖盐关火
加入土豆泥苹果丁
加速搅拌挤半个柠檬汁搅搅搅！
放开那盘土豆给我吃吧