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咖喱大虾炒饭

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用料  

虾 若干只
咖喱 若干块
盐 若干克
鸡蛋 2个
榨菜 少量

咖喱大虾炒饭的做法  

  1. 虾仁解冻，加入少许咖喱粉腌制一会

  2. 鸡蛋打好，可加少许盐胡椒，可不加

  3. 咖喱粉加热水冲调约半碗

  4. 锅烧热加油，油热放鸡蛋。加入米饭翻炒，下大虾、榨菜、咖喱酱继续大火炒。约5分钟，米饭成粒。因是泰国咖喱粉，味道不是很重，加入适量盐。不需要另外加胡椒或葱。

小贴士

榨菜就是成品榨菜，但要切成小粒。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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咖喱大虾炒饭相关分类

咖喱 炒饭
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该菜谱发布于 2017-12-17 14:16:20
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