洋葱彩椒切丁待用
将切好的日本豆腐均匀地裹上地瓜粉（ps：裹好的忘拍啦凑活着看吧哈哈）
将日本豆腐炸制金黄后捞出沥油
洋葱、彩椒在油中爆香倒入由（番茄酱、红烧酱油、水、白醋、糖）调好的酱汁 待汁稍稍沸腾时加入日本豆腐翻拌均匀 让每一块豆腐都均匀地裹上茄汁（动作要轻柔！！以免日本豆腐在翻拌时碎掉！！）
出锅前撒上葱花 加盖焖1-2分钟即可
上传你做的茄汁日本豆腐煲
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Sicily3
