花生牛轧糖

准备好所需材料

用不粘锅开小火，放入黄油，将其融化

放入棉花糖，还是继续小火

用胶质的刮刀不断翻动搅拌按压棉花糖，使其融化

当棉花糖融化后赶紧加入奶粉，搅拌均匀。我用的是蓝胖子奶粉

用刮刀搅拌均匀

奶粉搅拌均匀后马上放入花生果仁，继续搅拌均匀，然后马上关火

带上手套将搅拌好的牛轧糖放入模具整型（整型模具要用不粘的容器或者放上油布）

用擀面杖将表面擀平整。利用刮刀等工具把牛轧糖按压成规整的长方体。动作要快，要不然牛轧糖冷了后就会变硬。

放置适温后用刀切成合适的大小

包上糯米纸和糖纸即可。

送礼佳品