酵母放在温水中静置5分钟,面粉、糖、加入酵母水用筷子搅拌成续状,然后揉面到光滑,放在温暖湿润的地方等待发酵到两倍大,我是用烤箱发酵了50分钟
发酵好后揉面排气,面团切成大小40克左右的剂子,杆成圆形就能包了
把胡萝卜擦丝,韭菜切小,鸡蛋炒熟切小,泡发的木耳切成小丝,虾仁切成小段,放入少量酱油,盐、香油、花生油、花椒粉搅拌均匀,开包吧!
上汽蒸10分钟,关火静置3分钟出锅喽!
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