蔓越莓绿豆饼

7.9 综合评分
18 人做过这道菜
非常简单,不用烤箱,做出来的绿豆糕入口即化,老少皆宜。

用料  

去皮绿豆 250g
黄油 50g
细砂糖 60g
3g
蔓越莓 30g

蔓越莓绿豆饼的做法  

  1. 绿豆洗净,加水泡10个小时。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤1
  2. 用电压力锅压熟,也可以用蒸,水量没过绿豆就可。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤2
  3. 用大勺把煮好的绿豆压成泥,或者用搅拌机。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤3
  4. 黄油入锅加热融化。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤4
  5. 加入绿豆泥,用小火翻炒至干,然后加入白砂糖和盐继续翻炒,翻炒至可捏成团就可以了。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤5
  6. 蔓越莓切碎,把炒好的绿豆馅和蔓越莓搅拌均匀。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤6
  7. 揉成圆团。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤7
  8. 然后放入模具压实、塑形,放入冰箱冷藏。

    蔓越莓绿豆饼的做法 步骤8

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蔓越莓绿豆饼相关分类

该菜谱发布于 2017-12-07 13:05:41
1044 收藏


蔓越莓绿豆饼的答疑

  • 虎皮尖椒_rpzm  2018-08-27  
    1
    请问炒绿豆馅时用的是铁锅吗?不会变色吗?
    作者回复 2018-09-09  
    我用的是不粘锅,不会变色
  • 虫52O  2019-01-03  
    0
    请问可以不冷藏吗
  • 愚人过多  2019-01-10  
    0
    请问250g的脱皮绿豆可以做多少个绿豆糕啊
    作者回复 2019-11-06  
    这个要看模具的容量
  • 毂茨  2018-11-12  
    0
    请问一下这个做出来会不会很甜呢?
    作者回复 2018-11-18  
    不会甜

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