椰汁芒果千层糕

准备好200g芒果肉，➕10g细砂糖➕10g水

打汁机打成芒果泥

过筛，芒果泥比较滑

芒果泥➕20g吉利丁粉，搅匀后放蒸锅中大火蒸6分钟至吉利丁粉完全溶解！

椰浆➕60g白砂糖➕20g，搅匀！搅匀后放蒸锅中大火蒸6分钟至吉利丁粉完全溶解！

成这样子！

那个方形玻璃碗，里面刷一层油，倒入椰浆做打底！放入冰箱冷藏到椰浆凝固后，又放一层芒果泥，放入冰箱冷藏到芒果泥凝固，一直重复这个，即可！取出，切开即可！

牛师傅的吉利丁粉。  20元

金牌高达的椰浆！  9元