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姜枣膏（桂圆、枸杞子）

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Liu_子靖的厨房  Liu_子靖

用料  

黑糖 500克
红枣 20颗
桂圆干 20颗
水 1小碗（吃饭碗）
姜 500克
枸杞 30粒

姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法  

  1. 切丁，放入料理机加一碗水，榨成糊状

    姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法 步骤1

  2. 桂圆、红枣切丁备用

    姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法 步骤2

  3. 黑糖条，敲成块就够了，看下图的块状

    姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法 步骤3

  4. 生姜糊➕糖块 大火煮沸至糖块融化 转小火

    姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法 步骤4

  5. 加入桂圆干和红枣

    姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法 步骤5

  6. 小火慢熬40分钟以上，直至浓稠关火

    姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法 步骤6

  7. 待稍微冷却后，装在无水无油的罐子里（玻璃）放冰箱保存吧！

    姜枣膏（桂圆、枸杞子）的做法 步骤7

小贴士

1⃣️选用老姜，会比较有功效
2⃣️没有黑糖也可以用红糖
3⃣️要用玻璃罐子封存

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该菜谱发布于 2017-11-26 14:29:46
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