酸辣藕片

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一道很简单的下饭菜,酸辣的味道很好吃!

用料  

莲藕 1个
红椒 半个
大葱 半根
大蒜 4瓣
生姜 一小块
小米椒 3个
白醋 2小勺
食盐 适量

酸辣藕片的做法  

  1. 将莲藕洗净削皮切薄片,在开水中煮一下捞出沥水备用。

    酸辣藕片的做法 步骤1
  2. 将红椒切丝,生姜切丝,大蒜切片,小米椒切小段备用

    酸辣藕片的做法 步骤2
  3. 倒入适量食用油,待油热后,倒入姜蒜和小米椒翻炒片刻

    酸辣藕片的做法 步骤3
  4. 再倒入红椒丝翻炒片刻

    酸辣藕片的做法 步骤4
  5. 接着倒入藕片,加入适量食盐翻炒至熟

    酸辣藕片的做法 步骤5
  6. 最后放入葱花,倒入2勺白醋翻炒一下即可出锅,OK,开始吃喽!

    酸辣藕片的做法 步骤6

小贴士

1、莲藕很容易熟,开水煮一会儿即可捞出。
2、小米椒可以根据自己能否吃辣增减量。
 
该菜谱发布于 2017-11-25 19:07:26
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酸辣藕片的答疑

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