青椒炒猪肝
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小林6666
用料
青椒炒猪肝的做法
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把猪肝洗干净，沥干水，切片，放入料酒和生粉腌制一会。
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把青椒洗干净，切好，准备几粒大蒜和几片姜片，备用。（喜欢吃辣的，可以用尖椒。）
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小火热锅，加入适量的油，把姜片和大蒜爆香。转中火，加入猪肝炒一会，加入青椒，再加入耗油，生抽炒一会，加入一点水，盖上锅盖煮7,8,分钟。
煮干水，加入适量的盐，炒一会即可。😉
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炒好的猪肝，非常嫩，好吃。😋😀
大家做完记得交作业哦。
