焦糖饼干仿lotus饼干

焦糖饼干仿lotus饼干的答疑

• 

  溺水咸鱼  2018-03-15  

  3 赞

  煮50g糖？面团的糖也放进去煮？
  作者回复 2018-03-15  

  是的
  
• 

  飞飞小顽子  2018-04-12  

  2 赞

  肉桂不放可以吗？
  作者回复 2018-04-16  

  不放也可以，就是没那么漂亮的颜色，没那么香
• 

  夕语沫  2018-02-11  

  1 赞

  请问 肉桂粉 一小撮 是指的多少呢？
  作者回复 2018-02-11  

  就是用指尖抓一小撮
• 

  SFAvril  2018-01-14  

  1 赞

  一定要加小苏打吗
  作者回复 2018-01-14  

  不用饼干会硬哦
• 

  含笑一步癫  2017-12-19  

  1 赞

  好的，我再试试，把糖熬干一些，我今天做了两个版本，一个黄油版。一个玉米油版，黄油版居然还没有玉米油版的好吃，我挺喜欢这种焦糖有点微苦的味道，
  等我成功了再来发图，谢谢你哟
  作者回复 2017-12-19  

  不客气，祝你成功^ ^
• 

  3456_56zr  2022-08-28  

  0 赞

  直接把焦糖里的水替换成淡奶炒成焦糖酱会不会更香？
  作者回复 2022-08-31  

  那味道就不是原版这个味儿了，原版突出的是焦糖香
• 

  减不下的脂肪  2022-01-20  

  0 赞

  黄豆粉没有可以不加嘛
  作者回复 2022-03-31  

  可以，加了更香
• 

  手机用户7057_t9vj  2019-03-23  

  0 赞

  难吃死了一点都不像还是花钱买吧
  
• 

  faneryang  2018-12-26  

  0 赞

  成品会小苏打味很突出吗
  作者回复 2018-12-26  

  没有，小苏打是为了脆的，不是苏打饼那个味道
• 

  葡萄要吃玫瑰香  2018-11-07  

  0 赞

  可以用酵母粉（baking powder ）代替小苏打吗
  作者回复 2018-11-07  

  不可以哦