粢饭卷

8.5 综合评分
6 人做过这道菜
第一次吃是在上海的早点铺子,吃一口就爱上了😂,回来自己研究做起来✌,超级简单的✌,适合我这种懒人😉,其实很简单的,本来不想写菜谱的😒,我懒啊是真的😹,好多人都喜欢😊,就写一个吧😊

用料  

圆糯米 适量
油条 一根
肉松 适量
熟黑芝麻 少许
熟白芝麻 少许
棉白糖 少许(可不放)
保鲜膜 两片
血糯米 适量

粢饭卷的做法  

  1. 准备好配料

    粢饭卷的做法 步骤1
  2. 熟黑芝麻和保鲜膜,白芝麻忘记拍了😂,我这脑子不好使了😪

    粢饭卷的做法 步骤2
  3. 肉松我用的这种的✌,很不错的✌,神仙干贝肉松😂,普通的也可以哒!

    粢饭卷的做法 步骤3
  4. 米提前一晚泡上,第二天洗净就可以开始做啦😊,两种米上锅蒸熟,记住要用蒸的,这样子米会很劲道😉,裁一片保鲜膜撒上黑芝麻

    粢饭卷的做法 步骤4
  5. 趁热把圆糯米铺上,用勺子按压均匀,呈正方形的,一会儿卷起来好看😊,撒点儿绵白糖,不喜欢就不放😉,,正好把芝麻全都盖住,肉松随你喜欢放多少😹,但要铺均匀,放上半个油条,像卷寿司一样的卷好

    粢饭卷的做法 步骤5
  6. 两头保鲜膜整理好,如图,圆糯米的就做好了😊,直接吃更好吃,或者切开随你喜欢😂,再来做个血糯米的✌

    粢饭卷的做法 步骤6
  7. 同样的方法,撒白芝麻,血糯米铺上,撒绵白糖,放肉松油条

    粢饭卷的做法 步骤7
  8. 如图所示😍

    粢饭卷的做法 步骤8
  9. 卷好的😍可以吃啦😍

    粢饭卷的做法 步骤9
  10. 切开的✌想不想吃呀😍

    粢饭卷的做法 步骤10
  11. 切开的圆糯米的✌😍

    粢饭卷的做法 步骤11
  12. 姐儿俩一起合影留念😹✌,配个汤或者牛奶豆浆啥的都OK啦哈😂,标配是咸浆,我懒得做了😒,配粥或者啥的都阔以😊

    粢饭卷的做法 步骤12

小贴士

一定用糯米,有粘性好卷成型😉,其它的我暂时没试过😂,白糖根据自己口味可以不放,米一定要记住蒸熟,煮的不劲道,肉松一定要有,其实人家还放榨菜末的😒,我不喜欢就没放,还有糯米不太好消化,老人和孩子,还有胃不太好的人建议少吃😊,好啦就这么多啦哈,喜欢的就试试咯😉,哎呀又当了回天使👼呢😹✌

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

粢饭卷相关分类

该菜谱发布于 2017-11-24 14:25:47
230 收藏


作者潘潘安的其他菜谱

粢饭卷的答疑

  • unique-10  2017-12-30  
    1
    这个就是我小时候吃的糯米包油条,现在桃园眷村有卖
    作者回复 2017-12-30  
    是的😊,感谢你的留言🙏和关注😊
  • 粒粒橙汁  2017-12-13  
    0
    想起来了我留言的是快手米饭饼。糯米浸泡好了明早试试看!
    作者回复 2017-12-13  
    好的谢谢你的支持😊
  • 粒粒橙汁  2017-12-13  
    0
    记得我留过言的,怎么没了?请问糯米一般蒸多久,大概做两三份的量?谢谢!
    作者回复 2017-12-13  
    谢谢你的留言🙏😊,糯米提前一晚泡好,你要做两三个的话,大概需要200克米,一定要用糯米哦,泡好的米上锅蒸熟,大概需要半个小时差不多了😊,试试吧😊
  • 西蒙肚子饿  2017-11-27  
    0
    东北人第一次看到这种东西,好想尝尝
    作者回复 2017-11-27  
    喜欢的话可以试试看哦😊,很简单的😊,感谢你的留言🙏😊
  • 虫虫和妈妈  2017-11-24  
    0
    终于等到了,谢谢亲爱的,赶紧的得试试看,终于不用紧擦口水啦😂。
    作者回复 2017-11-25  
    客气啦😊,祝你成功😊👍,感谢你的留言🙏😊
  • 东尧心  2017-11-24  
    0
    我竟然不认识第一个字🙈
    作者回复 2017-11-24  
    哈哈😂,笑得我肚子好痛😂,你太谦虚啦哈😂😊,感谢你的留言🙏😊

以上留言由作者回复后显示