香菜曲奇饼干

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我就随口一提香菜饼干,好多人就催着我赶紧做出来。八月底做了一份之后陆续被要求做了好几份。据说喜欢吃熟香菜的朋友们很爱这款饼干,不喜欢香菜的朋友们哭着让我别放图了。反正我洗香菜的时候就很绝望了。我就非常随便的分享一下做法吼。

用料  

黄油
低筋面粉
糖粉
鸡蛋
香菜(400g左右的面糊至少需要买80g香菜)
小苏打,盐 酌情适量

香菜曲奇饼干的做法  

  1. 记住一句话,香菜洗干净,沥净水分,切碎成渣渣,然后关掉这个页面出去随便找个曲奇酥饼什么的配方,自己估摸一个比例把香菜加进去,按照做那个饼干的方法做。比例不对多试几次嘛,很简单。

    香菜曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 一会儿见。有啥问题都可以问吼!

    香菜曲奇饼干的做法 步骤2

小贴士

我用的是一个蔓越莓曲奇的配方,蔓越莓换成香菜,稍微减了点重量。
香菜最好切碎,普通搅拌机不加水是打不碎的。
香菜根可以洗干净留着,味道很浓。
讲道理会做基础的黄油饼干/曲奇/酥饼之类的,很容易的就可以开发出很多黑暗料理。不说了有智障障催我做酸菜鱼口味饼干呢。
 

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该菜谱发布于 2017-11-23 15:17:54
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