南瓜坚果欧包

7.8 综合评分
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秋天—最容易贴膘的季节了!

前段时间太过放纵,低头看了看自己肚子上的肉肉,于是要开始新一轮的减脂啦!

真的好佩服那些自律性特别强的大大们!

对于吃货的我来说,就先从研究吃的开始吧!

这款欧包非常适合想要减肥的宝宝,以及上班没什么时间的…白富美们!

杂粮&丰富种类的坚果的加入,赋予了非常丰富的口感!

用料  

高筋面粉 250克
130克
1.5克
砂糖 20克
酵母 4克
南瓜粉 20克
芝麻 10克
鸡蛋 1个
黄油 20克
每日坚果 一包

南瓜坚果欧包的做法  

  1. 将除黄油和坚果以外的所有材料,放入面包机中,选用一个饺子皮模式。

    南瓜坚果欧包的做法 步骤1
  2. 加入黄油,在选择一个揉面模式,15分钟。

  3. 取一个大碗,碗底抹一层薄油,将揉好的面团放入碗中。盖上湿抹布,入烤箱30度恒温发酵30分钟左右。

    南瓜坚果欧包的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大左右,取出,在案板上稍稍揉匀,压成长方形。

    南瓜坚果欧包的做法 步骤4
  5. 撒上切碎的每日坚果,又下至上卷起,收口处捏紧。

    南瓜坚果欧包的做法 步骤5
  6. 放室温下继续二次发酵至两倍大,约30分钟左右。

    南瓜坚果欧包的做法 步骤6
  7. 烤箱预热至170度。在表面筛一层高粉,割出想要的形状。

    南瓜坚果欧包的做法 步骤7
  8. 入烤箱,热风模式(没有也行)25分钟即可。

    出炉啦!

    南瓜坚果欧包的做法 步骤8

小贴士

第二天早上起来,将欧包切片,放多士炉烤至外酥内软,淋上浓浓的蜂蜜作为抹酱,甜蜜又无负担!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

南瓜坚果欧包相关分类

该菜谱发布于 2017-11-23 10:42:14
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南瓜坚果欧包的答疑

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