首先,要有核桃仁,正好家里还有巴旦木,我一起用了。
使劲捣啊捣,捣成碎碎,我是给小妮做的,她总共就七颗牙,我捣的比较碎,大家看情况啊,但是别太大,不然最后裹不起来啊。
鸡蛋打散,油,糖粉混合均匀
晒入低粉,紧接着倒入捣好的核桃碎,和成面团即可。
活的面团忘记拍了,揪一小块面团成球形摁平在烤盘上,我是给小妮吃的,希望她能一口一个才做的这么小(事实上没什么卵用,再小也得掰着吃)。哦,对了,刷蛋液啊,撒芝麻,这样好看。烤箱预热180度,十分钟。
180度,20分钟。这就是我捏小了的后果,没掌握好火候,烤大了,但是别有风味(我又在骗自己),幸好还有面团。
这才是正经货好么(我以为把下面烤大了盖住了就没人知道了)还是180度,20分钟左右。