山药薏仁：秋冬养生百搭食材

山药薏仁芡实粥：
60克薏仁、50克芡实提前用清水浸泡三个小时；

1根去皮的山药切块，浸在盐水中防止氧化变色；

锅中加入饮用水烧开，放入薏仁、芡实、100克大米，大火煮沸后转小火熬30分钟至软烂；

放入山药块煮5分钟，再放入5克枸杞焖煮5分钟即可。

山药薏仁排骨汤：
取一锅冷水，放入汆过水的350克的排骨和姜片，中火煮开后，放入100克薏仁；

水滾后，转小火慢慢炖大概一个半小时；

200克山药和橘子皮放入汤中，煮半个小时后；

再放入10克枸杞焖煮5分钟，关火放盐调味即可，还可以蘸淡口酱油吃。