凉拌什锦菜

3 人做过这道菜
没有食欲或者胃口不好时拌上一盆什锦菜顿时胃口大开,全家都爱的开胃小菜,简单美味。

用料  

花生 适量
芹菜 适量
胡萝卜 一根
木耳 适量
菜花 适量

凉拌什锦菜的做法  

  1. 所有食材用水焯熟过芹菜焯好过下凉水。

    凉拌什锦菜的做法 步骤1
  2. 根据自己口味拌入调料。盐,味极鲜(我是做给小朋友吃所以我不放),耗油,香油。喜欢吃辣可以放一点辣椒油也很不错。

    凉拌什锦菜的做法 步骤2

小贴士

1蔬菜不要焯过头了,焯的时间太长口感不好。
芹菜过凉水也是为了吃起来口感脆脆的比较好,
2如果有其他喜欢吃的菜也可以拌到里面比如土豆,西兰花,都是小朋友爱吃的。如果家里有芝麻洒上一点会更美味哦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-19 00:34:22
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凉拌什锦菜的答疑

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