首先，拿一个蛋，打蛋均匀后，放一丁点盐，然后放入等比的水，搅和均匀后洒一点葱花在上面。蒸的时候注意，碗一定要盖盖子（或者保鲜膜敷上），要不然水蒸气掉进碗里成型后就不好看了。中火，蒸的时间按开锅后算8-10分钟。等蒸的差不多的时候，边缘会往中心缩。
蒸好后沿着碗边儿倒酱油。就好了。
特别好吃，像布丁一样🍮。滑滑的。
上传你做的蒸鸡蛋羹
一颗棒棒糖儿
