菌菇蛋汤

Name: 菌菇蛋汤
Ingredients: 个蘑菇; 个鸡蛋; 若干克盐; 若干葱花

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崔大头要当崔大厨

鲜鲜鲜！最鲜的蔬菜汤！

用料

蘑菇	个
鸡蛋	个
盐	若干克
葱花	若干

菌菇蛋汤的做法

将平菇（也可以放各种类的菌菇）洗干净撕开！
一个鸡蛋打扫，视菜量而定，也可多放两个！
锅内放油先倒入菌菇煸炒，至菌菇变软出水！
加入若干水，视菜量而定！
待水开后沿着锅边倒入蛋液，将火调小，加一些盐！撒上些葱花，待鸡蛋成型，即可出锅！

小贴士

1.蛋液要沿着锅边倒入 2.水来后要将火调小

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该菜谱发布于 2017-11-01 22:10:11

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