番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)

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用料  

牛腱子 500g
大番茄 1个
土豆 2个
洋葱 半个
葱段 3块
香葱节 适量
姜片 适量
大蒜子 6个
八角 2个
适量
老抽 两匙
生抽 2匙
蚝油 2匙
黑胡椒 适量
番茄酱 一小袋
一匙
鸡精 适量
小米椒 适量

番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)的做法  

  1. 牛肉提前在冷水里浸泡,去除部分血水。
    后冷水入锅,撇去浮沫捞出待用

    番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜啊啥的准备好。
    我这是材料没齐全啥香叶什么的都没有,连番茄都只买到一个(笑哭😂

    番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)的做法 步骤2
  3. 洋葱 西红柿 土豆洗干净备用
    土豆我忘拍了
    青椒是另一道菜的乱入了

    番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)的做法 步骤3
  4. 然后就是 锅烧热倒油,葱姜蒜爆香,+牛肉翻炒,上面所需要的调料一股脑加进去翻炒一会。
    加点开水,不用太多。
    翻炒一下就可以到进高压锅了。再+一小包番茄酱ok

    我用高压锅其实是偷懒省时间。。。。
    有人可能会说这样没有小火慢炖的入味,emmm因为我是为了第二天带午餐准备的,所以在汤汁里浸泡一晚上味道还不错😂

    可以试试

    番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)的做法 步骤4

小贴士

用高压锅不用+很多水,少一点。
肉在汤汁里浸泡一晚上更好
主要是方便

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