芥黄牛油果沙拉

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最近mustard中毒,早餐三明治已经抹了一个星期的mustard也没腻,今天正好没三明治了,就拿牛油果做了沙拉,也很好吃。看大多数菜谱都是黑胡椒和盐,偶尔吃腻了换个口味尝试一下吧!

用料  

牛油果 1个
圣女果 4颗
蜂蜜 1勺
芥黄酱 1勺
芥黄颗粒(可省略) 1勺

芥黄牛油果沙拉的做法  

  1. 牛油果去皮去核,切合适大小

    芥黄牛油果沙拉的做法 步骤1
  2. 吃不惯芥黄酱的人会觉得辣,加蜂蜜的甜来中和,我还喜欢加完整颗粒的芥末籽,味道更加丰富。

    有蜂蜜芥黄酱的同学可以直接用,我去超市没买到所以....

    芥黄牛油果沙拉的做法 步骤2
  3. 按1:1:1的比例混合 调匀

    喜欢辣的同学就多放mustard 喜欢甜的就多放honey 没有定式

    芥黄牛油果沙拉的做法 步骤3
  4. 放入牛油果和其他配料

    搅拌均匀

    芥黄牛油果沙拉的做法 步骤4
  5. 大功告成!

    芥黄牛油果沙拉的做法 步骤5

小贴士

小番茄和牛油果很配,除此之外加上鸡蛋、培根、牛肉或者鸡胸就是非常完整丰盛的一份元气早餐了!

这个方子用来做三明治也非常非常好吃!推荐尝试
只需要把调好的酱涂在三明治上,然后牛油果小番茄和肉片铺满即可。
 

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该菜谱发布于 2017-10-22 19:10:10
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芥黄牛油果沙拉的答疑

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