肉蛋包饭~肉蛋双飞
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人做过这道菜
水寒子
有肉有蛋，营养美味。其实想叫肉蛋双飞的，又觉得没汤飞不起来，有个亲爱哒美女提醒我心里飞起来就好，说的我豁然开朗，这么有道理，大师级别赐予你🌚
用料
肉蛋包饭~肉蛋双飞的做法
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准备一个熟鸡蛋，米饭撒一点盐黑芝麻拌匀。
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铺保鲜膜，米饭抹平整，放鸡蛋进去包起来。
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借助保鲜膜捏紧，一定要紧，不然会散了。
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培根摆好。一定要用长的培根，不然包不住。
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把捏紧的包蛋放进去，包裹住。我上面扎了牙签，发现它好容易散，不固定入锅就变成炒米饭了🙄
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锅里倒一点油，开始煎，几面都煎一下。
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放一点老抽、淀粉、水调汁，肉蛋包饭煎好浇进去，汁可以稍微多一点。
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出锅装盘，把剩余的汁全部浇上去，撒白芝麻，点缀开吃。
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切面有点丑，没用锯齿刀切，幸好胜在好吃🌚
小贴士
包的时候一定要包紧，并且用牙签固定一下再去煎，装盘的时候去掉牙签。不然会分分钟失败，我这个是第二个，第一个也散了🙈
