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冰糖莲藕汤
冰糖莲藕汤
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悠悠linlin
红藕香残玉簟秋。轻解罗裳，独上兰舟。《一剪梅》李清照
用料
藕
两节
冰糖
个人所需
枸杞
适量
冰糖莲藕汤的做法
把莲藕两头去掉，洗干净再去皮，切成一片片的。
高压锅下水、下藕片高压8~10分钟关火，等气阀门开了，打开盖下冰糖融化，再扔一丢丢枸杞或桂花煮2分钟来装饰一下，开吃！😀
小贴士
莲藕熟了才能下冰糖，要不会糊锅底哈！ 七孔的藕是比较糯一点的，适合煲汤，做藕泥的。九孔藕是比较脆一点，适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜。
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该菜谱发布于 2017-10-19 10:28:12
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