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锅贴饺
锅贴饺
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blacknose
微信上看到的达人方子,感觉很好吃,保存起来。
关键不是油炸。先放油,在放
饺子
,加水,是用水煮熟,水不能太多,少了也不行,水干时候饺子皮刚被煎到皮底。
包饺子 注意 饺子的两头不能封口,跟一般包饺子不一样…不封口是为了透气不会水煮烂。如果两口封死了 饺子煮煎会爆开。
馅跟传统水饺不一样。 水饺一般用韭菜。 煎饺最适合的馅:是韭黄+鲜肉
用料
盐
克
香油
勺
鸡蛋
个
植物油
克
猪肉
克
锅贴饺的做法
先放油,再放饺子
加水煮
煮
水干是刚好煎好皮
装盘
美味
上传你做的锅贴饺
随便看看
冰粉水果杯
冻榴莲
软烧茄子
萝卜粥
李锦记双茶老抽
椰奶糕
泡椒魔芋
羊肉炖萝卜
山芥菜
南瓜糊
该菜谱发布于 2017-10-02 13:42:51
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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锅贴饺的答疑
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