超下饭的葱油鸡腿

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香港的茶餐厅也不少出现葱油鸡腿,每次胃口不是很好,就会点它,葱油一下提振食欲,满足感爆棚!工作餐不妨来一份葱油鸡腿(^-^)

用料  

鸡腿 2只
一把
生抽 2勺
8片
五香粉 少量
少许
少许

超下饭的葱油鸡腿的做法  

  1. 买回来的鸡腿是连大腿上的肉,用剪刀中间剪开,做之前需要腌制下,好入味。先在鸡腿上抹些盐,正反两面都抹。然后再撒些五香粉,也是一样正反面都抹上。再是淋上一勺酱油,和姜片放一起继续抹。

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤1
  2. 可以带上手套,像给鸡腿按摩一样,让它好好吸收酱汁。

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤2
  3. 接下来就盖上保鲜膜,放冰箱冷冻半小时。可以先去忙其他的菜式。

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤3
  4. 半小时后,把和鸡腿腌制的姜平铺在电饭锅上,或者是不粘锅也可以。我为了不用看火,以及更香,电饭锅首推荐。

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤4
  5. 铺好姜片后再放上鸡腿,然后按煮饭键就可以了,不用放水什么的,直接焖煮,一会就满屋的香喷喷。(老公回来第一句就是:你今天是不是做很厉害的菜,哈哈哈)

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤5
  6. 准备的一大把葱,切碎。

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤6
  7. 平底锅放入比平时炒菜多一倍的油,放入葱碎,滋滋声响,以及闻到葱香后关火,迅速放入一点盐,半小勺糖,两大勺酱油,迅速搅拌,完成葱油酱。

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤7
  8. 鸡腿葱电饭锅中取出,然后淋上葱油酱,美美的完成了超级下饭的葱油鸡腿。希望你们也喜欢(^з^)

    超下饭的葱油鸡腿的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超下饭的葱油鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2017-09-29 21:15:27
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超下饭的葱油鸡腿的答疑

  • 啊仁仁  2017-10-11  
    0
    可不可以告诉我为什么腌好了要冷冻半小时啊
    作者回复 2017-10-13  
    因为广东天气热,腌制半小时好入味。放冰箱就不怕变质

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