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家庭版麻辣香锅

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奋起的小顾娘的厨房  奋起的小顾娘
胖哥说比外面卖的好吃多了，不好吃的来找我！

用料  

八角 3颗
桂皮 2块
香叶 4片
干辣椒 10个
花椒 1小撮
葱姜蒜 适量
各种你喜欢的蔬菜 适量
你喜欢的海鲜，肉类，丸子 适量
熟芝麻 适量
海底捞麻辣香锅料 1袋
郫县豆瓣酱 2大勺
盐 1大勺
糖 1小勺
蚝油 2大勺

家庭版麻辣香锅的做法  

  1. 食材准备

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤1

  2. 蔬菜焯水，过凉，控干（红椒和洋葱就不需要了）

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤2

  3. 排骨，墨鱼仔焯水，鹌鹑蛋煮熟剥壳

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤3

  4. 小火慢炸香料，捞出弃之

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤4

  5. 下葱姜蒜爆香，倒入肉类，海鲜，蛋类，翻炒

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤5

  6. 加入豆瓣酱和麻辣香锅料翻炒

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤6

  7. 倒入剩余的蔬菜和丸子翻炒片刻，加盐糖蚝油调味，撒香菜和芝麻，盛盘

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤7

  8. 麻辣

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤8

  9. 鲜香

    家庭版麻辣香锅的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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家庭版麻辣香锅相关分类

家常菜 火锅 家庭版麻辣香锅 麻辣香锅 自制麻辣香锅 麻辣香锅料 海鲜麻辣香锅
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该菜谱发布于 2017-09-27 14:03:24
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