麻辣香锅（超简单的做法）
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人做过这道菜
妮的粘豆包
冰箱里冻了花卷，想着做什么菜一起吃呢？纠结好多菜之后发现来一锅香锅正好，因为可以放很多菜，干净超简单，半袋火锅底料就可以搞定，再说成都的火锅底料随便一个应该都会很好吃。结果真是没让人失望😄
用料
| 鸡翅，藕，金针菇，莴笋，花菜，鹌鹑蛋，粉条，洋葱，大蒜，干辣椒，火锅底料，葱，香菜 |
麻辣香锅（超简单的做法）的做法
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如图中准备材料，做法简单，主要靠火锅底料就成功一大半，所以配菜就选自己最喜欢吃的，随意发挥
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所有菜都清洗干净，莲藕切片可以焯水，鸡翅上面划两刀，方便入味，鹌鹑蛋煮熟剥壳，粉条泡软。
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鸡翅放锅里煎一下，最好两面都煎发黄，让多余油脂跟血沫逼出来。
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热锅凉油，放洋葱，大蒜，干辣椒爆锅，接着加入火锅底料，翻炒融化后加入少量的水
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加入鸡翅翻炒，让其入味
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接着放入莲藕翻炒后盖盖焖几分钟
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加花菜翻炒后加入莴笋，金针菇和粉条。再加盖闷两分钟
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最后加入鹌鹑蛋，少量的盐调味，翻炒一会就可以出锅
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出锅后撒上葱花香菜和芝麻，就可以开吃了
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是不是超级简单，关键真的是超级好吃
