一只小小鱼冒菜~

1 人做过这道菜
伺候我的母上大人好好吃饭~

用料  

香菜 100g
小米椒 50g
2节
土豆 2个
蔬菜 少许
豆芽 3两
香菇,金针菇,平菇 随便配
配料:泡椒,花椒,姜蒜,豆瓣 适量

一只小小鱼冒菜~的做法  

  1. 把所有食材准备好,准备你自己喜欢吃的,我个人喜欢是菇类

    一只小小鱼冒菜~的做法 步骤1
  2. 炒料,
    自己吃的,油一小碗左右,油温不要过高,不然豆瓣下去就胡了,小火慢慢炒,姜蒜,花椒,辣椒一起加进去,我炒之前,就用小锅在旁边用蘑菇吊汤,作料一定要小火,然后,把汤倒进炒锅里面,然后沸腾了,煮一会儿,把作料都漏起来,免得后面煮菜很多渣

    一只小小鱼冒菜~的做法 步骤2
  3. 下菜,我先煮的荤菜,然后素菜,自己控制~顺序,然后。我可以吃三顿,中午吃了没有食材了。晚上加煮就可以~一道很实惠的菜~

    一只小小鱼冒菜~的做法 步骤3

小贴士

小火炒料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-24 22:19:19
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