鸡腿肉
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人做过这道菜
北极-XIONG
一时的兴起～
瞎做～
口味偏甜辣口
瞎做～
口味偏甜辣口
用料
鸡腿肉的做法
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洗净 划刀入味
料酒 姜片 黑胡椒腌制30分钟
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葱段 花椒 大料 干辣椒
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6勺生抽
2勺老抽
1勺耗油
2勺冰糖（我用的小颗粒的冰糖大概10粒左右）
少许的白胡椒粉（看个人口味）
花椒 大料 葱段 干辣椒 连同腌制的料酒姜片一同放入清水中 磨过鸡腿就好
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大火10分钟左右 转成小火30～40分钟左右
小火时要翻动一下鸡腿 汤汁收到一半的时候 用勺子不停的往上浇汁 上色均匀好看
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汤汁收的差不多了就可以关火啦
关火前我放了一勺的照烧汁
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大鸡腿儿完成！
