超快手黑麦华夫饼

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开始学做面包之后,体重没降过,导致现在吃什么都追求低油低糖,所以就有了这款低油低糖的华夫饼。

用料  

低筋面粉 25克
高筋面粉 75克
黑麦粉 50克
1克
细砂糖 15克
鸡蛋 1个
水或者牛奶 50
酵母 1.5克
玉米油 5克

超快手黑麦华夫饼的做法  

  1. 所有材料走一个面包揉面程序

  2. 冰箱冷藏发酵一晚,两倍大,分割20g每份,滚圆

  3. 华夫饼机预热,喷水有声预热成功,放入华夫饼机,每面平均一分钟。

小贴士

我在里面夹了芋泥,好吃,低糖低油
 
该菜谱发布于 2017-09-24 08:52:33
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超快手黑麦华夫饼的答疑

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