炸馄饨 千纸鹤版本

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用料  

大馄饨皮 若干张
调味肉馅 适量 猪肉鸡肉鱼肉虾肉牛肉都可以
调味粉 各种酱等 我用的椒盐和醋

炸馄饨 千纸鹤版本的做法  

  1. 一张大馄饨

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤1
  2. 折叠

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤2
  3. 变!

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤3
  4. 千纸鹤

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤4
  5. 塞入肉馅  

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤5
  6. 热油下锅  油炸定型 馄饨皮轻微发硬即可

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤6
  7. 捞起  降温  然后复炸

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤7
  8. 第二遍炸至通体金黄起泡就可以了

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤8
  9. 撒上调料粉  或者沾取酱食用

    炸馄饨 千纸鹤版本的做法 步骤9

小贴士

下油锅需要调整形状  不然会变成油炸变形怪
复炸的目的是为了馄饨更酥脆  油脂更少

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

炸馄饨 千纸鹤版本相关分类

该菜谱发布于 2017-09-20 19:32:30
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炸馄饨 千纸鹤版本的答疑

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