玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺

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从小妈妈就给我包莲藕猪肉馅儿水饺,脆甜之中带肉香,清淡少盐,回归食材本味。离家十年,渐渐学会自己包饺子,发现加入甜玉米粒儿味道更清甜。

用料  

1节
黑猪肉(九瘦一肥) 1斤
甜玉米 1根
少许
生抽 少许
饺子皮 1斤半

玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺的做法  

  1. 莲藕去皮,切片,再切碎。我比较喜欢带点颗粒感,口感脆甜。

    玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺的做法 步骤1
  2. 甜玉米剥粒儿。

    玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺的做法 步骤2
  3. 把搅好的肉馅儿、玉米、莲藕拌匀,加入适量食盐,少许生抽。

    玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺的做法 步骤3
  4. 接下来,当然就是包饺子啦。是不是很棒棒!

    玉米莲藕黑猪肉馅儿水饺的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-09-19 10:47:55
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