碗里倒入生抽三汤匙,老抽二汤匙、绵白糖一汤匙,香葱洗净将葱白切除留葱叶切小段;
锅中倒入色拉油约五汤匙,用小火慢炸直至香葱变焦变脆,用筷子夹出干葱扔掉,倒入调料用勺子不停搅动约一分钟,停火后葱油倒出凉透备用;
荞麦面预先用水浸泡半小时,下锅煮熟捞出放入净水中过一下,再往面条里面加入几勺葱油拌匀即可。
可加入牛羊肉与青菜,营养美味的午餐就弄好了。
上传你做的葱油拌苦荞面