迷迭香烤署角

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周末的时间,烤个署角,配上柠檬水,看看书,感受生活的美好。

用料  

迷迭香 少许
土豆 2个
黑胡椒 少许
大蒜 一头
1克
橄榄油 1勺

迷迭香烤署角的做法  

  1. 先将土豆去皮,切成条或者署角形状,上蒸锅蒸到8成熟,开锅8分钟即可。用筷子扎下土豆能扎进大概就可以了。

  2. 蒸好后放在容器里,洒上少许橄榄油,盐轻轻拌匀。伴好后均匀码放在烤箱里,撒上黑胡椒碎,迷迭香。将大蒜一起放入烤箱。

  3. 烤箱预热好后上下火180度烤20分钟即可。

小贴士

先将土豆上蒸锅蒸到8分熟,再上烤箱,这样既减少了烤制时间,土豆水分流失较少,吃起来口感也更美味。
 

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该菜谱发布于 2017-09-16 11:01:55
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