牛扎蔓越莓提子饼干

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喜欢吃牛轧糖夹心饼干,喜欢蔓越莓的味道,但只有一种果干味道比较单一,特意加了提子干,酸酸甜甜味道不错,会拉丝噢

用料  

棉花糖 100克
黄油 40克
奶粉 40克
蔓越莓 30克
提子干(葡萄干) 30克
苏打饼干 20-30对

牛扎蔓越莓提子饼干的做法  

  1. 材料集合

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤1
  2. 用竹纤维纸巾把不粘锅的水擦干。

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤2
  3. 把黄油放进锅里,小火融化

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤3
  4. 黄油融化后,放棉花糖,小火,翻拌

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤4
  5. 棉花糖融化如图,8 成左右

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤5
  6. 把奶粉和蔓越莓和提子干倒进去。

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤6
  7. 快速翻拌均匀,至奶粉融化。

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤7
  8. 用硅胶刀趁热舀起涂在饼干上,喜欢陷多就涂厚点,随自己喜好,接着另一片饼干粘起来。

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤8
  9. 成品有木有美美哒,我凉了才拍,我陷涂的比较薄,拉丝拉丝。

    牛扎蔓越莓提子饼干的做法 步骤9

小贴士

用不粘锅,全程小火,如夹馅涂的过程中变硬,那就小火在加热下,果料可以换成自己喜欢的。
 

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该菜谱发布于 2017-09-08 00:08:11
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