日式杏仁豆腐

3 人做过这道菜
熊本餐厅的大军老师教我们的一道店里的甜品,在7月的乐生活公益课堂上,就在教完炸鸡之后。

用料  

新鲜去皮南杏仁 50g
巴达木大杏仁 少许
杏仁露 3罐
淡奶油 150ml
吉利丁片 3片
白砂糖 40g
红树莓 装饰用

日式杏仁豆腐的做法  

  1. 做事前,先把材料准备好~

    日式杏仁豆腐的做法 步骤1
  2. 小锅放去皮南杏仁50g、淡奶油150ml、杏仁露饮料3罐,以小火加热,轻轻搅拌,注意不要沸腾。

    日式杏仁豆腐的做法 步骤2
  3. 用冷水泡软3片吉利丁片,放在小锅里,加入40g白砂糖,搅拌至融化。

    日式杏仁豆腐的做法 步骤3
  4. 一起放入搅拌机打碎。

    日式杏仁豆腐的做法 步骤4
  5. 用纱布过滤出杏仁渣。

    日式杏仁豆腐的做法 步骤5
  6. 放入心仪的容器中,晾凉后放入冰箱,冷藏4-6小时。

    日式杏仁豆腐的做法 步骤6
  7. 完全凝固后取出,装饰巴达木片和树莓。

    日式杏仁豆腐的做法 步骤7
  8. Enjoy!

    日式杏仁豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

日式杏仁豆腐相关分类

该菜谱发布于 2017-09-07 11:32:46
1022 收藏


日式杏仁豆腐的答疑

  • 夏婉舟  2021-04-10  
    0
    请问用生杏仁还是熟的
    作者回复 2021-04-17  
    生的
  • YAYA_867j  2020-07-02  
    0
    这里怎么有两种杏仁,杏仁好多版本啊,好晕

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