牛油果去皮去核,切薄片,慢慢用手拈开,卷成花朵形状,用刀托底放到盘子中间。
西红柿同样方法做成花朵
鸡胸肉用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟,用少量橄榄油,热锅放入,小火煎熟。(两边变白后关小火,并加锅盖闷煎)
鸡肉切块摆盘
将调料洒在沙拉上即可
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