凉粉汤

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从来不知道凉粉还可以用来做汤,那天婆婆做了一次我才知道,所以赶紧来试了一下。不错不错,味道好极了。

用料  

凉粉
2瓣
3片
2根
半勺
花椒 8颗
瘦肉 适量
鸡精 适量

凉粉汤的做法  

  1. 锅中放油烧好,放入花椒,葱,蒜,炒香

    凉粉汤的做法 步骤1
  2. 放切好条状的凉粉入锅,放适量盐,鸡精(我还加了瘦肉和西红柿,喜欢的东西都可以加)小心翻炒,不要炒断了,翻炒2分钟左右。

    凉粉汤的做法 步骤2
  3. 加水烧开,(水刚刚没过凉粉即可)烧开后中火煮5分钟左右,凉粉煮成透明状,看不到白色的才行。

    凉粉汤的做法 步骤3

小贴士

凉粉可以稍微多煮一下,更入味,也不要太久了哦,会夹不起来。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-31 20:29:31
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