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虾仁鲜肉饺子

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没有绝对的永远的厨房  没有绝对的永远

用料  

猪肉（夹心肉） 1斤半
红虾 1斤半
葱 一把
姜 一块
盐 2小匙
味精 0.5小匙
自然鲜酱油 3勺
老抽 0.5小勺

虾仁鲜肉饺子的做法  

  1. 红虾洗净取虾仁，晾干多余水滴，装袋放冰箱保温仓

    虾仁鲜肉饺子的做法 步骤1

  2. 猪肉切丁剁碎，加盐顺时针搅拌均匀

    虾仁鲜肉饺子的做法 步骤2

  3. 姜去皮切丝剁末

    虾仁鲜肉饺子的做法 步骤3

  4. 加入白糖、姜末、料酒、酱油、老抽搅拌均匀，加味精拌匀，多搅拌一会儿，静置半小时，这样调好的陷才会好吃

    虾仁鲜肉饺子的做法 步骤4

  5. 葱洗净切末，葱白可加可不加，最后加2勺油搅拌

  6. 取饺子皮，加少许肉末放入一条虾仁，包紧

    虾仁鲜肉饺子的做法 步骤6

  7. 蒸笼蒸15分钟即可食用😋

    虾仁鲜肉饺子的做法 步骤7

小贴士

腌制半小时，味道更入味，酒气变香气

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该菜谱发布于 2017-08-30 21:27:35
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