焦糖榴莲烤布蕾

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用料  

榴莲肉 100g
蛋黄 45g
砂糖 60g
奶油 250g
牛奶 250g

焦糖榴莲烤布蕾的做法  

  1. 充分搅打糖粉与蛋黄,直至颜色变浅;

    焦糖榴莲烤布蕾的做法 步骤1
  2. 加入榴莲肉,继续搅拌;

    焦糖榴莲烤布蕾的做法 步骤2
  3. 牛奶与奶油倒入锅中煮沸;

    焦糖榴莲烤布蕾的做法 步骤3
  4. 煮沸的牛奶倒入混合物中搅拌;

    焦糖榴莲烤布蕾的做法 步骤4
  5. 过滤、倒入准备好的模具盒中;

    焦糖榴莲烤布蕾的做法 步骤5
  6. 90度烤箱,烤制一个小时;

    焦糖榴莲烤布蕾的做法 步骤6
  7. 表面撒上糖粉,并用火枪烧至金黄。

    焦糖榴莲烤布蕾的做法 步骤7

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焦糖榴莲烤布蕾相关分类

该菜谱发布于 2017-08-30 14:07:42
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焦糖榴莲烤布蕾的答疑

  • 妈的敏  2018-04-28  
    0
    为什么我的不成形
    作者回复 2018-04-29  
    烤的问题吧

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