生酮巧克力曲奇

2 人做过这道菜

用料  

杏仁粉 160克
黄油 85克
奶油 60克
99%黑巧克力 35克
代糖 55克

生酮巧克力曲奇的做法  

  1. 黑巧克力和奶油隔水融化,待冷却到室温跟黄油杏仁粉代糖混合

  2. 用模具造型,放冰箱冷藏35分钟。

  3. 切片,烤箱180预热烤16分钟

    生酮巧克力曲奇的做法 步骤3

小贴士

这次买的杏仁粉太粗,做好还看到颗粒,最好自己再磨一次。代糖用的甜度跟普通蔗糖一样。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-23 11:46:49
249 收藏


生酮巧克力曲奇的答疑

  • 飞鸟和鱼-  2018-10-17  
    0
    请问是淡奶油嘛?
    作者回复 2018-10-21  
    是的
  • 白白3402  2017-09-27  
    0
    和曲奇的味道一样吗
    作者回复 2017-10-15  

    跟面粉做的还是有差别的

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