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面条
轻松自制黑麦面条
轻松自制黑麦面条
8.6
综合评分
10
人做过这道菜
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缺牙巴疯兔
用黑麦做出来的
面条
蛮有粗口感(ಡωಡ)我自己是喜欢的不得了
用料
小麦面粉
100克
黑麦面粉
100克
清水
90克~93克
轻松自制黑麦面条的做法
称好粉类
加水揉成团,不用揉光滑,粗糙也没关系,盖上保鲜膜醒半小时
醒好的面团用面条机压成面片(随时给面片撒上面粉防沾)
压成面条记得也要撒上面粉
细面条
宽面条
小贴士
细面条我相应的面片就厚点,宽面条相对的面片薄点
参照这个菜谱,大家做出 11 作品
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上传你做的轻松自制黑麦面条
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该菜谱发布于 2017-08-20 13:36:02
311 收藏
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轻松自制黑麦面条的答疑
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