西兰花三文鱼饭团

Name: 西兰花三文鱼饭团
Ingredients: 一块三文鱼; 2-3朵西兰花; 一小碗米饭; 1小勺寿司醋; 5克白芝麻（熟）

8.4 综合评分

63 人做过这道菜

缺牙巴疯兔

元气满满又不失颜值的饭团🍙很适合做便当🍱哦

用料

三文鱼	一块
西兰花	2-3朵
米饭	一小碗
寿司醋	1小勺
白芝麻（熟）	5克

西兰花三文鱼饭团的做法

、西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
放入西蓝花碎，充分拌匀！
用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！

小贴士

PS：如果没有饭团模具也可以用手造型，徒手的情况下一定要将手打湿哦，这样米饭就不沾手啦！
可以做成你喜欢的任何形状圆形、三角形、圆柱形！

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该菜谱发布于 2019-02-17 15:04:00

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西兰花三文鱼饭团的答疑

care-猪猪_nyv0 2020-03-04
1 赞

煎三文鱼需要放油嘛？
放羊小阿丹 2020-01-14
1 赞

寿司醋可以替换吗？用白醋可以么？

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