喷香咖喱炒饭

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吃了惊为天人哟!吼吼吃!你值得拥有~

用料  

胡萝卜 半根
洋葱 半个
毛豆or青豆 一大勺
腊肠 半根
鸡蛋 一个
隔夜杂粮饭 一碗
黄油 一块
咖喱 1块
腰果or榛子 少量
葡萄干 少量

喷香咖喱炒饭的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱切丁,腊肠切小块,混合毛豆

  2. 黄油锅里晃一圈,倒入各种丁翻炒,炒到洋葱的香味飘散,敲一个蛋,稍凝固后打散

  3. 加入咖喱块,咖喱块也可提前对半切,化得快些;加入杂粮饭,打散,翻炒均匀

  4. 最后撒上少量腰果或者榛子,还有葡萄干,再炒一下就大功告成咯

小贴士

以上材料是一人份,加减随意;
腰果试下来体积略大,榛子口感可能更好;
杂粮饭强烈推荐有燕麦的,QQ的带点嚼劲;
葡萄干加热会膨起来,有种爆爆蛋的feel;

本来想配柠檬水解腻,结果一口气吃完了;
如被香晕,概不负责哈哈

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

喷香咖喱炒饭相关分类

该菜谱发布于 2017-08-17 12:36:39
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