南瓜素包子

0 人做过这道菜
突发奇想的“黑暗料理”,幸运的是味道真的很不错。

用料  

南瓜(黄) 适量
豆腐 适量
木耳 适量
盐、十三香、生抽 适量
葱末、蒜末 适量
面粉 500g
发酵粉 2-3g

南瓜素包子的做法  

  1.   发酵粉用温水拌匀,静置几分钟,倒入面粉中和面,把面和到盆、手都不沾面,用湿抹布盖好静置面团发酵到原来的两倍大。

  2. 豆腐、南瓜切小丁。豆腐放油锅里煎,不用煎太时间太长,不散就行。木耳切碎

  3. 锅内放适量油,待油温后放入葱末和蒜末炒出香味关火,放入豆腐、南瓜、木耳拌匀,依次加入调料拌匀,晾凉后就可以包了。

    南瓜素包子的做法 步骤3
  4. 原谅我包的不好看。包好后醒10分钟

    南瓜素包子的做法 步骤4
  5. 上蒸笼,冒气开始计时20分钟关火,3分钟后开盖。

    南瓜素包子的做法 步骤5
  6. 出锅~

    南瓜素包子的做法 步骤6

小贴士

蒜一定得给够,南瓜有了蒜更好吃哦。
 

南瓜素包子相关分类

该菜谱发布于 2017-08-15 16:05:01
27 收藏


南瓜素包子的答疑

关于南瓜素包子的做法还有疑问? 提一个问题