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龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐

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用料  

龙头鱼 500克
豆腐 1合
油、美味鲜酱油、绍酒、姜丝、葱花 适量

龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法  

  1. 准备材料

    龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法 步骤1

  2. 把鱼去头去内脏冼净，用剪刀剪成段。

    龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅热油依次放入姜丝、龙头鱼、绍酒、美味鲜酱油翻炒透，盖锅中火烧开（不用放水，喜欢辣的可加辣椒或辣浆），放入豆腐烧开煮两分钟撒入葱花就可出锅（可加些味精）。

    龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-08-13 10:59:23
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龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的答疑

  • 微笑不理你(下厨房)
    微笑不理你  2018-09-11  
    5 赞
    你好，不加水？那盘里浅浅的汤是哪来的呀？
    作者回复 2018-09-12  
    你好亲，鱼烧起来自然会出来的。。

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