冰清玉洁雪莲花！
豆瓣酱蒸肉（儿时的味道）
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
小时候家里吃的东西少，每当吃饭正愁没菜吃的时候，妈妈就会从饭锅里端出一碗香气扑鼻的豆瓣酱蒸肉，这时有多开心呀！
用料
豆瓣酱蒸肉（儿时的味道）的做法
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准备材料：五花肉、豆瓣酱。
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把五花肉切成1厘米宽的薄片加少许绍酒用筷子拌一下。
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把五花肉放入装有豆瓣酱的碗中。
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放入高压锅中隔水蒸，上气小火蒸15分钟，香喷喷的豆瓣酱蒸肉可以出锅了。（也可在电饭锅烧饭时蒸）
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吃时拌一下就可以了。（吃完肉的酱汁下次放些肉还可再蒸呢）
小贴士
可能豆瓣酱的牌子种类和各人的口味不同，咸淡适当自己调整。
