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蚝油生菜
蚝油生菜
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耕心
生菜极富营养,含有抗氧化物,β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C,维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。
用料
蚝油
生菜
蚝油生菜的做法
食材:圆生菜。
用清水浸泡生菜30分钟,然后把生菜老叶去掉,清洗干净;
坐锅放水,加盐和油,大火煮滚,水开后分次放入生菜,翻个倒出。
压干水分倒入盘里。
把蚝油浇在生菜上即可。
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该菜谱发布于 2012-03-24 14:06:48
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